Descrizione
Annata: 2019
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Barbera
Densità ceppi per ha: 4.000
Età media del vigneto: 60 anni
Produzione media per ha: 25 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in botti di rovere da 25hl e macerazione sulle bucce di 17 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 12 mesi.
Solforosa totale: 24 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.000