Descrizione
Tipo d’impianto: Guyot bilaterale
Densità ceppi per ha: 6.500
Età media del vigneto: 16 anni
Produzione media per ha: 70 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura, macerazione sulle bucce per 6 giorni e fermentazione spontanea in tini di vetroresina. Affinamento in tini di cemento per 12 mesi.
Solforosa totale: 49 mg/l
Bottiglie prodotte: 13.000