Descrizione
Il Dolcetto d’ Alba di Cascina Fontana è un rosso gastronomico, il perfetto compagno per la tavola che incarna lo spirito conviviale del territorio Piemontese. Rivela un bouquet aromatico di frutti rossi maturi, violette e tipiche note di mandorla, che si ritrovano al palato con sensazioni piacevolmente amare. Al palato è succosissimo, dal sorso scorrevole e con tannini morbidi che si bilanciano con grande freschezza. Un vino autentico e territoriale, ideale per carni e formaggi stagionati, da provare con tajarin al ragù o una tipica toma semi-stagionata.
ColoreRosso porpora scuro con riflessi rubino
ProfumoAmarene, more, violette, cenni mandorlati
GustoFresco, beverino e succoso, fragrante e piacevolmente amaricante



