Descrizione
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Beaujolais
Vitigno: Gamay
Densità ceppi per ha: 10.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 50 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione semi-carbonica tradizionale del Beaujolais per 10-20 giorni e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox. Affinamento in botti di rovere usate da 216 l per 9 mesi.
Solforosa totale: 28 mg/l
Bottiglie prodotte: 10.000



