Descrizione
Denominazione: Vin de France (Touraine, regione della Loira)
Uve: Chenin Blanc (100%)
Agricoltura: sostenibile
Aromatici: pere, mele verdi, agrumi e zenzero.
Sapore: consistenza elegante, pere carnose mature, pesca bianca, lime verde e un bel finale acido.
Informazioni sul vino: Viti di 35 anni su sabbia e argilla. Pressatura pneumatica. Fermentato e affinato in serbatoi di acciaio inox. Zucchero residuo < 2 g/l
Quando bere: bevi ora o nei prossimi 2-3 anni.
Servizio: da 10 a 12 gradi C.
Abbinamento: Pesce alla griglia, crostacei o cibi piccanti.



