Monte Dei Roari – El Crupo Merlot (TRIPLE “A”)

Descrizione

El Cupro Merlot
Vino rosso
ROSSO
No solforosa aggiunta
NO SOLFOROSA
AGGIUNTA
INFO
Annata: 2018
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: Merlot
Suolo: Morenico, ricco di scheletro, calcareo

Estensione del vigneto: 2,0 ha

Tipo d’impianto: Archetto veronese e Cordone speronato

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha: 60 hl

Vinificazione e affinamento: Lunga macerazione e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox. Affinamento nelle stesse per 8 mesi, segue imbottigliamento.

Solforosa totale: 7 mg/l

Bottiglie prodotte: 3.000

PRODUTTORE
Monte dei Roari
MONTE DEI ROARI
Alessia Bertaiola
PERCHÉ
El Crupo Merlot di Monte dei Roari è un vino rosso di corpo, profumato e intenso. Grande espressione di un varietale che parla veneto: frutta, spezie e tratti vegetali. Dalla bocca asciutta e persistente, ma freschissima a conferma dello stile e della beva dei vini di Monte dei Roari.

QUANDO
Quando si va con gli amici a fare una rimpatriata in montagna, si finisce per andare a mangiare in qualche baita. Che offra polenta concia, lenticchie e cotechino o cinghiale in umido, ci vuole un vino capace di tenergli testa, ma che sgrassi. El Crupo Merlot è la miglior risposta a questa esigenza.