MOURICE GRUMIER CHAMPAGNE -PLATES PIERRES 2012

Descrizione

La famiglia Grumier coltiva le proprie vigne sin dal 1743 ed elabora le proprie uve a partire dal 1928 anche se il marchio viene “fondato” solamente nel 1945.
La Maison è a Venteuil, sul lato destro della Marna, a pochi chilometri da Epernay.
Gli 8.5 ettari di proprietà disseminati su diversi Villages della zona (Venteuil, Reuil e Festigny, fra gli altri) permettono a Fabien, attuale gerente della tenuta, di confrontarsi con varietà differenti (anche se il Pinot Meunier, 55% uva dominante) e terroirs originali.
L’attenzione alle pratiche agricole e la vinificazione che tende a sostenere l’espressività delle vigne si riflette nel bicchiere mettendo a disposizione del bevitore vini schietti, freschi e piacevoli.
Produzione stimata attorno alle 70.000 bottiglie.

Uvaggio : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier