Descrizione
Grande classico dell’intera zona del Collio (o Brda in sloveno), la Ribolla in versione macerata sta diventando una vera garanzia per i produttori locali. Uve 100% Ribolla Gialla da più vigneti, che vengono fatte macerare sulle bucce per due giorni, fatte fermentare spontaneamente e lasciate a maturare per 8 mesi metà in barrique metà in uova di cemento. Si ottiene un vino dal gusto intenso, note tropicali e tostate con una beva piena e sapida dai tocchi speziati ma armonici nell’insieme.
La Ribolla di Movia è un vino bianco leggermente aromatico, fresco ed elegante. Intensità, struttura e materia, trasmesse grazie a una straordinaria maturità del frutto controbilanciano il suo movimento svelto, fresco e agile. Uno dei vini simbolo dei Movia.