PAUL GINGLINGHER COTE D’EGUISHEIM 2018

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono sentori di agrumi e mela verde e toni minerali. Al palato è fresco, vivace, equilibrato. 

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento al pesce, anche affumicato, si sposa bene con formaggi e antipasti.

PERCHÉ CI PIACE

Il “Côte d’Eguisheim” di Paul Ginglinger è un bianco alsaziano biodinamico, frutto del connubio di più varietà. Piacevolmente articolato, è anche di grande versatilità e quindi sorprendente negli abbinamenti gastronomici. Assolutamente da provare.