ROSSO MASIERI 23 IGT ROSSO VENETO – LA BIANCARA

Descrizione

Il Rosso Masieri è ottenuto da 50% da uve Merlot e 50% di uve di Tai Rosso.

La vinificazione avviene tramite diraspatura dell’uva e successivo inizio di fermentazione con starter di lieviti indigeni in contenitori di acciaio a temperatura che vai dai 23° ai 26°C. La svinatura avviene dopo 5 giorni, a fermentazione quasi ultimata e la successiva maturazione avviene in contenitori di acciaio.

La fermentazione malolattica è spontaneamente svolta subito dopo quella alcolica. Nessuna aggiunta di anidride solforosa o altri prodotti. Imbottigliato dopo 8 mesi di affinamento in acciaio, senza filtrazione alcuna.

Il Rosso Masieri di Angiolino Maule è un vino rosso fresco e polposo, da apprezzare nella sua gioventù. Viene ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Tai Rosso fermentate con i propri lieviti e lasciate riposare in acciaio per mantenere tutti i profumi primari. È un vino dal bagaglio odoroso fruttato e minerale, di buona struttura e di grande bevibilità.

Il vino Masieri Rosso riempie il calice con la sua veste porpora, orlata da riflessi violacei. Un naso fresco ed assieme estremamente generoso, che squaderna note di more, ciliegie e svolazzi floreali, contornati da pepe nero e chiodo di garofano. Di indole gioviale e distesa, invoglia da subito al sorso che si rivela essere godurioso e complesso. Difficile che un vino sia al contempo succoso, strutturato e dotato di bevibilità irresistibile, ma questo è il caso. Vera e propria bottiglia quotidiana del cuore!