Descrizione
SHAMPOO ![]()
Pinot noir 60% e Durella 40% di cui il 15% di Durella in perpetuo. Pressatura diretta e affinamento in cemento per 12 mesi. 30 mesi di maturazione sui lieviti. Sboccatura a maggio. Colmato con lo stesso vino, senza aggiunta di zuccheri ma con invece aggiunta di Durella in ossidativo.
ELEGANTE, GASTRONOMICO ED OSIDATIVO



