Descrizione
Il Chianti Classico Riserva è prodotto con 98% Sangiovese e 2% Malvasia Nera provenienti da vigneti di 15 anni coltivati in agricoltura biologica e con rese per ettaro di soli 30 hl.
Dopo la vinificazione in acciaio il vino viene fatto affinare per almeno 24 mesi in barriques e botti grandi prima dell’imbottigliamento.
Al naso è intenso e profumato con aromi di ciliegie mature, origano, tabacco e note affumicate. Al palato è corposo con un’importante struttura tannica e buona acidità.
Ideale abbinato ad una bistecca alla fiorentina e carni alla brace.
Potenzialità di invecchiamento 10 anni.



