CIROPICARIELLO- FALANGHINA 2021 BRUEMM-IGP-CAMPANIA

Colore giallo dorato pallidissimo, presenta un’intensità olfattiva che viene descritta da sensazioni di frutta croccante a polpa bianca, nocciola e mandorle, su uno sfondo di fiori di campo, margherite e mughetto. Sorso di buon corpo e vivace tenore sapido, ha nella nota verde la spina dorsale portante che guida tutta la degustazione, in modo semplice e scorrevole, sino al lungo finale di ricordi fruttati.

Un vino perfetto per la tavola, sposa la cucina marinara in particolare ma è perfetto anche con pasta e broccoli.

Vini Ciro Picariello

Vini credibili, convincenti ed onesti, esattamente come chi li produce: bastano poche parole, semplici ed essenziali, per definire l’ascesa folgorante di Ciro Picariello. Dal 2004 la strada è stata costellata di successi, dopo anni di conferimento delle proprie uve verso terzi, finalmente la scelta coraggiosa di mettersi in proprio uscendo dall’anonimato e regalando, al mondo intero, tutta la piacevolezza e concretezza dei grandi vini dell’Irpinia. Da Picariello il vino si fa davvero in vigna o, meglio ancora, nei due appezzamenti divisi tra Summonte e Montefredane e vocati ad una filosofia ‘naturale’ fatta di libertà produttiva e sperimentazioni continue, senza lo scomodo pensiero delle correzioni chimiche o di protocolli da seguire; qui regnano le stagioni, con interventi ridotti all’osso e fermentazioni spontanee. La verità è tutta negli assaggi: equilibrati, divertenti, liberi da ogni virtuosismo.