Descrizione

Questo Aperitivo è una delle specialità più rappresentative del terroir Francese È fatto da ricette tradizionali. Gli antichi gli conferivano virtù benefiche… Si può gustare fresco come aperitivo, accompagnato da rillettes, salsiccia secca, ecc., possibilmente con una fetta di arancia ghiacciata come cubetto di ghiaccio! I suoi aromi rotondi si sposano molto bene con il melone e per dessert con una torta di mele e altre torte di noci. I cordons bleus potranno usarlo con vantaggio in cucina come sostituto del Porto o del Madeira