“C 23” CATARATTO 2023 – CRIANTE

Descrizione

Il “C23” di Criante è un vino bianco fresco e dalla beva facile che nasce da uve 100% Catarratto. 2 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e successivo affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.

Il nome del prodottoè diverso ogni anno in quanto composto da C di cataratto e dall’ annata in corso.

Regione: Sicilia.

Vitigno: Catarratto

Gradazione alcolica: 12.5%. 

Affinamento: 6 mesi in acciaio.