Cantina Della Volta – Christian Bellei (Metodo Classico)

Descrizione

Vinificando in bianco i migliori grappoli di lambrusco di Sorbara è ottenuto lo Spumante Brut “Christian Bellei”, prodotto dalla “Cantina della Volta”. È una bollicina lavorata secondo le regole del Metodo Classico e lasciata maturare sui lieviti per poco meno di tre anni.
È un Lambrusco di fatto inedito e unico, che i veri amanti e appassionati del genere non si lasceranno di certo sfuggire. Da stappare per accompagnare la cucina di mare, lo troverete meraviglioso in abbinamento ai gamberoni in crosta di mandorle.