CASCINA FONTANA – LANGHE DOC FREISA 2024

Descrizione

La Freisa è un uva autoctona piemontese, coltivata da secoli, spesso in terreno collinari.

Produce vini rossi con buona struttura, acidtà e tannini, a volte freschiue. Fruttati, altre volte più complessi e longevi. La sua versastilità ed il suo legame col territorio la rendono ideale per vini di carattere capaci di raccontare la loro origine.

Al naso si presenta con sentori di frutti rossi maturi, piccoli frutti di bosco, note erbacee delicate e un lieve tocco speziato.

Al palato il vino risulta strutturato, con tannini presenti ma equilibrati, una buona acidità che conferisce freschezza ed un finale pulito e persistente

Ideale con salumi ed antipasti piemontesi, primi piatti con sughi non troppo pesanti, carni arrosto piatti rustici e formaggi di media stagionatura.