CHARDONNAY NATURALYS 2020- GERARD BERTRAND- BIOLOGICO

Descrizione

Naturalys Chardonnay 2020 è giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso esprime note di pesca, buccia di limone, albicocca, fiori di sambuco e una piacevole sensazione iodata. Al palato entra con grande sapidità ottimo corpo e bella freschezza che bilancia il sorso.

Un inverno mite ha portato a germogliare precocemente per la Languedoc, all’inizio di marzo. Le forti precipitazioni primaverili hanno preceduto una forte siccità all’inizio di giugno. Ciò ha portato a un’annata precoce, le prime uve sono state raccolte nelle prime settimane di agosto. Le buone condizioni meteorologiche di agosto e settembre hanno permesso alla vendemmia di allungarsi per un lungo periodo, raccogliendo le uve nel momento perfetto, quando la maturazione era ottimale.

Ideale abbinato a piatti di crostacei, primi e secondi di pesce.