CROS DEL MONT GEWURZTRAMINER 2023 – PRAVIS

Descrizione

Vinificazione del Gewurztraminer Cros Del Mont di Pravis

Questo potente vino bianco italiano è vinificato dal vitigno Gewürztraminer. Le uve crescono in condizioni ottimali in Trentino-Alto Adige. Qui le viti affondano le loro radici in profondità nei terreni calcarei. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente spezzettate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. A fermentazione ultimata, il Gewurztraminer Cros Del Mont può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per 5 mesi.

Il potente Gewurztraminer Cros Del Mont di Pravis si presenta nel bicchiere con un denso colore oro ramato. Questo vino italiano monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di pera, albicocca, mela matura e litchi. Inoltre, ci sono note di giglio e noce moscata.

Questo vino delizia con il suo gusto secco e diretto. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino, questo italiano incanta per il suo equilibrio, nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zuccheri residui. Questo vino bianco setoso, cremoso, vellutato e denso è corposo e sfaccettato al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola del Trentino-Alto Adige, più precisamente del Trentino DOC, delizia infine con un bellissimo riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati dal calcare.