Domaine Menard-Gaborit – Muscadet Accostage 2021

Descrizione

Muscadet biologico della famiglia Menard, che sono fino alla 6a generazione che lavorano nella loro fattoria e cantina. Le uve vengono raccolte a mano e pressate direttamente. I vini scorrono poi per gravità in serbatoi di cemento sotterranei o vecchie botti di rovere. L’Accostage 2020 vede 7 mesi di elevazione sur lie. È fresco e floreale, con agrumi, frutti del frutteto e un finale salato. Esempio estremamente equilibrato ed elegante di Muscadet.

Colore giallo paglierino limpido con riflessi verdognoli. Un naso ultra fresco con aromi di iodio e fiori bianchi.
Un bellissimo attacco in bocca con aromi di frutti bianchi, agrumi e mela verde con un tocco di mineralità.
Anno: 2021
Regione : Loira
Denominazione: Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Classificazioni: Biologico – Certificato Ecocert, Biologico – Certificato AB
Grado alcolico: 13,5°
Vitigno: Melone Borgogna
Terreno: Argilo-Silicieux
Temperatura di servizio: 11°C.
Il potenziale di conservazione è di 3 anni.
da abbinare on frutti di mare, cozze, sardine alla griglia o semplicemente come aperitivo!