Domaine Menard-Gaborit – Nuit Blanche Brut METHODE TRADITIONELLE

Descrizione

Nel pittoresco cuore della regione della Loira, in Francia, François Ménard e Pauline Jeannin portano avanti con passione una tradizione familiare che attraversa generazioni. La loro tenuta, Domaine Ménard-Gaborit, situata ai piedi della collina del Moulin de la Minière, è un affascinante connubio di storia familiare e passione enologica.

Il loro impegno per la sostenibilità e la cura della terra li ha portati a ottenere la certificazione biologica a partire dal 2020. Lavorano i loro vigneti utilizzando solo prodotti naturali, considerando le piante come esseri viventi in perfetta simbiosi con gli esseri umani. Ma ciò che rende veramente unica questa tenuta è il terroir geologico dei loro vigneti.

Situati nel Massiccio Armoricano, i vigneti di Domaine Ménard-Gaborit crescono su terreni caratterizzati da rocce plutoniche come il gabbro e rocce metamorfiche come gneiss, orthogneiss e micascisti. Questa complessità geologica, arricchita da fenomeni di erosione, conferisce ai loro vini un’identità unica. La vicinanza all’Oceano Atlantico contribuisce a produrre vini freschi e salini, rappresentando appieno le caratteristiche distintive della regione.

Questo eccezionale vino è il risultato di un blend magico di uve Melon de Bourgogne, Follie Blanche e Chardonnay, unendo la tradizione vinicola a un tocco di innovazione.

Al primo sorso, il Méthode Traditionelle Nuit Blanche Brut ci ha conquistato con la sua elegante effervescenza e le fresche note di agrumi. Questo vino si apre con sfumature di frutta a polpa bianca, creando un equilibrio straordinario tra freschezza e complessità. Con un moderato contenuto alcolico del 12%, si presta perfettamente ad accompagnare l’apertura di una serata o a essere accostato a piatti leggeri.

Domaine Ménard-Gaborit ci ha stupito con il loro Méthode Traditionelle Nuit Blanche Brut, un vero capolavoro enologico che cattura l’anima. Questo elegante metodo tradizionale rappresenta in modo straordinario il terroir unico di questa zona, offrendo un’esperienza di gusto autentica. Il tutto ad un prezzo accessibile, rendendo questo vino un’autentica scoperta per gli amanti del vino che cercano l’unicità a portata di mano.