GRAMENON COTES DU RHONE – IL FAIT SOIF 2022

Descrizione

Il Domaine Gramenon è stato creato nel 1978 e si trova a Montbrison-Sur-Lez nella Drôme Provençale, ai piedi delle prime colline prealpine. La tenuta si trova a 350 metri sul livello del mare nella parte più settentrionale della Côtes du Rhône meridionale. È gestito da Michèle Aubery e suo figlio Maxime François Laurent . L’originalità del terroir di Gramenon deriva dalla barriera calcarea (sistema di marea) precedentemente coperta dal mare (86 milioni di anni fa). Ogni pianta di vino piantata proviene dalla selezione di massa del vigneto. Il vigneto è stato coltivato sin dalla sua creazione nel 1978 in modo naturale e biologico ma ha ottenuto ufficialmente la certificazione biodinamica Demeter nel 2010.

Uve di Montbrison-sur-Lez e Valréas, da vigne giovani di età compresa tra 15 e 30 anni. Macerazione di 15 giorni in vasche di cemento. Affinamento 6 mesi in tini. Una cuvée biodinamica di puro succo, deliziosa, con il rimpianto principalmente di Grenache e Syrah, una bocca così fresca e succosa.