GRAWÜ – CHOURMO 2021 VIGNETI DELLE DOLOMITI

Descrizione

Chardonnay fermentato sulle bucce con una piccola quantità di Pinot Bianco, circa il 10%. Vino che nasce con l’idea di riuscire pienamente ad esprimere l’anima di una vigna. Con questo vino si rompono gli schemi su ciò che si aspetta da uno Chardonnay.

In bocca è corposo, minerale, salino, profuma di ibisco con note di albicocca secca e fieno. Selvaggio e profondo!