HADERBURG-HAUSMANNOF- BLAUBURGUNDER- PINOT NERO 2018

Annata2020

Prima annata di produzione1986

Numero di bottiglie prodotte7000

Zona di produzioneHausmannhof a Pochi/Salorno

Esposizione del vignetoOvest

Altezza s.l.m.350 – 550 m

Tipo del terrenoCalcareo, argilloso

Gradazione alcolica12.5 %vol

Acidità totale5.4 g/L

Valore zuccherino1 g/L

ColoreRubino chiaro, brillante

ProfumoAl naso manifesta in maniera evidentissima i profumi caratteristici del vitigno come ribes, mora e mirtillo, che si sviluppano nel bicchiere con molta eleganza e intensità. Di sottofondo si avvertono note piacevoli di liquirizia, vaniglia e un tocco di tostatura e di arancia amara

SaporeIn bocca è un vino di spessore, rotondo. Unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grassezza, in perfetto equilibro

Abbinamenti enogastronomici

Vino che si presti a tanti abbinamenti come primi piatti, pesci delicati, carni bianche e rosse

Temperatura di servizio16 gradi