Herradura Tequila – Reposado

I tequila di Herradura, 100% da agave blu di proprietà, sono prodotti nell’Hacienda omonima ad Amatitàn, poco fuori Guadalajara . Il tequila bianco, anche detto Plata, può essere affinato fino a 3 mesi prima di essere imbottigliato . Il Reposado, la cui invenzione si deve proprio ad Herradura, riposa fino ad 11 mesi che diventano due anni per la versione Añejo . Tutte le referenze passano per la cottura tradizionale delle agavi in forni di pietra verticale, distillazione in pot still e affinamento in botti di rovere .