MUTILIANA – ACERETA SANGIOVESE ROMAGNA 2017

Descrizione

Romagna Sangiovese Modigliana, Acereta  
Acerreta è la vallata di confine col territorio alto di Brisighella con il quale ha qualche similitudine. I terreni sono impasti di marne ed arenarie tendenzialmente sciolti, con dominanza di arenarie. Compare una piccola ma significativa quota di argilla che aggiunge ai vini un fruttato algido e la personalità di una trama tannica elegante, ma serrata e fitta. Le altitudini sono più contenute che nelle vallate precedenti ed i terreni più aperti sulla pianura consentono alle brezze marine di arrampicarsi in alto. Il sangiovese cita qui la storia dei vecchi Ronchi di Castelluccio: vini cristallini e verticali, tutti carattere e longevità. Il naso è cangiante –genziana, melagrana, bosco, pioggia–  e la bocca è materica e piena, carnosa e affilata. Un vino di carattere, che esprime il frutto con nitidezza e chiude sulla sapidità e sulle raffinate note terrose tipiche dell’Acerreta. Sullo sfondo la nobile nota verde che si esprimerà negli anni sulla mineralità.