TENUTA DE STEFENELLI – BLUEGRASS Albana di Romagna 2024

Descrizione

Romagna Albana DOCG “Blue Grass” – Tenuta De Stefanelli

L’anima autentica e artigianale dell’Albana di Bertinoro.

Il “Blue Grass” di Tenuta De Stefanelli è un’interpretazione magistrale e profonda del vitigno simbolo della Romagna. Prodotto a Bertinoro, territorio d’elezione per questa varietà, è un vino che nasce dal rispetto della terra e da una filosofia produttiva artigianale, capace di regalare un’Albana di straordinaria personalità, complessità e aderenza territoriale.

Note di Degustazione

• Alla Vista: Un colore giallo dorato intenso, brillante, che anticipa la ricchezza e la struttura del calice (figlia anche di una sapiente macerazione).

• Al Naso: Ampio, profondo e magnetico. Si apre su note di frutta gialla disidratata, scorza d’arancia candita, albicocca ed erbe officinali, impreziosite da cenni di miele e da una netta, elegantissima scia minerale e gessosa tipica del terroir di Bertinoro.

• Al Palato: È un vino di grande stoffa e spessore. L’ingresso è caldo e avvolgente, sostenuto da una freschezza vibrante e da quella tipica, finissima trama tannica che rende l’Albana un bianco unico nel suo genere. Il finale è lunghissimo, sapido, asciutto e di grande pulizia.

Abbinamenti Gastronomici

Strutturato, profondo e mai banale, il “Blue Grass” esige piatti di carattere:

• Tradizione: Sublime con i primi piatti della cucina romagnola, dai cappelletti ai passatelli con ricchi sughi di cortile o di pesce.

• Pesce e non solo: Ideale con pesci importanti al forno, rombo con patate, brodetti di pesce e crostacei.

• La combinazione perfetta: Sposa magnificamente le carni bianche (coniglio e pollo alle erbe) e i formaggi saporiti o di media stagionatura come il Formaggio di Fossa di Sogliano.

Perché scegliere il Blue Grass di Tenuta De Stefanelli?
Perché è un’Albana vera, fiera e senza compromessi. Lontana dalle standardizzazioni, è la bottiglia perfetta per chi cerca un vino bianco di grande struttura, capace di emozionare e di evolvere magnificamente nel tempo. Un ritratto liquido delle colline di Bertinoro.

Scheda Tecnica Rapida

• Vitigno: 100% Albana

• Zona di Produzione: Bertinoro (FC), Romagna

• Filosofia: Produzione artigianale / Territoriale

• Temperatura di Servizio: 12-14°C (da non servire troppo freddo per apprezzarne la complessità)