VINO ROSSO-CASCINA TAVIJN- NADIA VERRUA- 2021

Descrizione

Nadia Verrua insieme ai genitori Ottavio e Teresaproduce vini nelle colline del Monferrato astigiano da oltre un secolo. I loro 20 ettari di terreno sono coltivati biologicamente. Oltre ai 9 ettari di vigna sono presenti noccioleti e bosco. Ci troviamo nell’astesana, zona a nord di Asti. Colline morbide di arenaria e sabbia calcarea, zona da secoli vocata alla viticoltura. Le vigne si trovano a 300 mt s.l.m. I vitigni coltivati sono soprattutto Grignolino, Barbera e Ruche’

Al timone dell’azienda da dieci anni Nadia è ancora aiutata dai suoi genitori Ottavio e Teresa. Nei primi anni, i suoi vini erano prodotti nelle denominazioni DOC e DOCG della sua zona, ma  progressivamente Nadia ha deciso di uscirne per liberarsi dai limiti del disciplinare, che non facevano esprimere al 100% la territorialità dei suoi vini.

Le etichette storiche di Cascina Tavijn sono: “Ottavio“, un Grignolino dalla grande beva e sostanza, “Teresa” un Ruchè corposo e raffinato e “La Bandita” la Barbera irriverente che ritrae in etichetta Nadia con la maschera da Zorro!
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A questi vini si affiancano di anno in anno etichette nuove o sperimentali, le cui uve provengono o dai produttori vicini che lavorano la terra con gli stessi principi o dai nuovi impianti da poco entrati in produzione.