Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di mela verde e pera, note di fiori di tiglio e cenni di biancospino e gelsomino. Al palato si rivela di buona intensità, fresco e piacevolmente sapido.
ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento ai risotti di verdure, si sposa bene anche con i formaggi freschi e le carni bianche.
CANTINA
L’azienda agricola Ancarani, condotta dall’omonima famiglia, oltre a coltivare il grano “Cappelli” – ricavandone paste integrali ad alta digeribilità – alleva vigneti sulle colline faentine, in… vai alla scheda della cantina
RAVENNA FAMOSO IGT “SIGNORE” 2018 – ANCARANI: PERCHÉ CI PIACE
Il Ravenna IGT “Signore” firmato Ancarani nasce da uve in purezza della varietà famoso; si tratta di un vitigno che, dopo anni di abbandono, sta finalmente tornando a far parte dell’interessante offerta enologica dell’Emilia Romagna. Prodotto nel rispetto della biodiversità e della sostenibilità, è un bianco dal corpo lineare ed elegante, croccante e senza esitazioni al sorso.
