CASAL PRIORE, STIOLO ROSSO,puro vino vivente, Vino frizzante rosso Bio, SUR Lì, SOc. Agr. TERRE VIVE

Descrizione

Il Lambrusco dell’Emilia IGP “Stiolorosso” è l’omaggio di Casalpriore alla località in cui sorge la cantina. Nasce dall’assemblaggio dei lambruschi di Sorbara, oliva e con uva ancellotta, allevate in regime biologico, e dopo la presa di spuma in bottiglia è lasciato a contatto con le fecce fini senza filtrazioni. Intenso e suadente, densamente cremoso in assaggio.