Noelia Ricci – Bro’

Il prezzo originale era: 19,00€.Il prezzo attuale è: 16,50€.

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Descrizione

Trebbiano coltivato sui pendii emersi che guardano il mare Adriatico
 e vinificato assieme 
alle bucce delle uve di Pagadebit.
Un viaggio nel profondo della memoria per ricordare.

 

Tipologia di vino: Vino Bianco proveniente da agricoltura sostenibile.
Denominazione: Trebbiano Forlì IGT.
Localizzazione delle vigne: Fiumana di Predappio (Forlì, Italia).
Altitudine: 200 m s.l.m.
Natura dei suoli: Argille color ocra ricche in calcare e minerali sulfurei.
Caratteristiche dei vigneti: Impianti del 2001-2012, con 4.500 piante per ettaro, allevati a Gouyot.
Varietà: Trebbiano biotipo romagnolo, da selezione massale.

Epoca e modalità di vendemmia: Prima settimana di settembre, raccolta a mano.
Resa per ettaro: 9.000kg/ettaro; 2kg per pianta.
Tecniche di Vinificazione: Fermentazione in acciaio del solo mosto di Trebbiano, in macerazione
con una piccola quantità di bucce.
Affinamento: 4 mesi in acciaio con una piccola quota di bucce e fecce fini e minimo 2 mesi in
bottiglia.
Numero bottiglie prodotte: 13.000.

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